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黃鈺臻
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烤雞炒飯

烤雞炒飯

描述

每次拜拜時吃不完的烤雞您煩惱嗎?運用烤雞本身就有的香氣簡單料理一下,就能化身好吃的烤雞炒飯喔。

食材

步驟

  • 先將吃剩的烤雞去皮並撕成絲狀。

  • 將撕下的雞皮放進炒鍋裡逼出適量的油。

  • 運用逼出的油將洋蔥炒香炒軟,接著加入玉米炒香後加入蛋。

  • 待料炒至一定程度後加入白飯拌炒。

  • 起鍋前加入稍微拌炒一下,再加上少許的鹽巴就可以起鍋囉!

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