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這個菜飯老實說我是在網上找的 。它非常簡單, 對於我們沒有時間煮飯的人來說, 有著很重要的幫助 。因為材料簡單、 煮法容易,又十分 省時,所以不得不在這裏 和大家分享。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
小棠菜
適量
雞髀
2 pcs
史雲生雞湯
500ml
2 嘜米 大約四碗飯
調味
醃肉三寶:豉油、豆粉、糖
適量
紹酒
少許
麻油
少許
少許
  • 1
    先將買好的雞髀肉洗淨,瀝乾, 再將洗淨的雞髀肉切成幼條,先醃好,備用
  • 2
    小棠菜洗淨切開、 搣開、分開
  • 3
    開電飯煲煮飯, 待飯煮好,打開電飯煲蓋, 將所有材料擺上飯面, 再煮十分鐘( 記著飯一定要煮好,方可把所有材料放上飯面)
  • 4
    待十分鐘過後,把電飯煲蓋打開 ,再將雞肉、小棠菜和飯混在一起 , 一個賣相又靚、又好味的雞肉菜飯就在你眼前!
2017/04/06 發表 782 瀏覽
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討論共 1 則

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500ml雞湯全部用來做飯,不會太多水嗎?

2 years ago
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作者回應

很多謝你的留言。 說真的我在做這一個飯的時候, 我沒有用盡全盒雞湯, 只是因為 雞湯盒裝份量局限了。我當時用的大約 470ml左右啦, 水量應跟你平日 煮飯時 的分量便可。

2 years ago