▊雪莉小廚房。核桃白布朗尼 ▊
這款布朗尼很簡單.......
就算你是天殘手還是新手~~
照樣都會做的起來，
現在~~~~
給自己一個奶香味十足又甜甜的布朗吧!!!!
食材
低筋麵條
90g
無鹽奶油
100g
細砂糖
65g
雞蛋
2粒
白巧克力
90g
鹽
1g
核桃
30g
-
1 烤箱先以上火170℃／下火170℃預熱10分鐘。
-
2 將白巧克力與奶油隔水加熱混合拌勻。
-
3 雞蛋、鹽巴與糖拌勻並至糖融化後備用。
-
4 將蛋倒入白巧克力內拌勻。
-
5 拌勻後再放入篩過的低筋麵粉，拌勻至無結塊即可。
-
6 將麵糊倒入模具內，8分滿即可，並在表面上灑上核桃裝飾。
-
7 上火170℃／下火170℃烤17分鐘。
小撇步
出自：http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/
http://www.wretch.cc/blog/hung0731/1064259
1》此份量為6顆。
2》巧克力隔水加熱溫度不需太高，待巧克力融化後即可關火。
3》加入蛋汁前先讓鍋子冷卻一下，避免太熱而變成蛋花。
4》想要食用時會有巧克力流出，則上火170℃／下火150℃烤15分鐘就行了。
討論共 0 則