▊雪莉小廚房。核桃白布朗尼 ▊

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這款布朗尼很簡單.......
就算你是天殘手還是新手~~
照樣都會做的起來,
現在~~~~
給自己一個奶香味十足又甜甜的布朗吧!!!!

食材

低筋麵條 90g
無鹽奶油 100g
細砂糖 65g
雞蛋 2粒
白巧克力 90g
1g
核桃 30g
  • 1 烤箱先以上火170℃/下火170℃預熱10分鐘。
  • 2 將白巧克力與奶油隔水加熱混合拌勻。
  • 3 雞蛋、鹽巴與糖拌勻並至糖融化後備用。
  • 4 將蛋倒入白巧克力內拌勻。
  • 5 拌勻後再放入篩過的低筋麵粉,拌勻至無結塊即可。
  • 6 將麵糊倒入模具內,8分滿即可,並在表面上灑上核桃裝飾。
  • 7 上火170℃/下火170℃烤17分鐘。
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小撇步

出自:http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/
http://www.wretch.cc/blog/hung0731/1064259
1》此份量為6顆。
2》巧克力隔水加熱溫度不需太高,待巧克力融化後即可關火。
3》加入蛋汁前先讓鍋子冷卻一下,避免太熱而變成蛋花。
4》想要食用時會有巧克力流出,則上火170℃/下火150℃烤15分鐘就行了。

2012/05/04 發表 3,211 瀏覽

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