经典娘惹糕之一。。。班兰杯子糕。


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班兰杯子糕

食材
200克
140克
250克
700ml
适量
  • 1
    白椰丝加少许盐蒸5分钟备用。
  • 2
    将所有材料加入Blender搅拌至面粉无颗粒。
  • 3
    把空杯子放入蒸笼蒸5分钟,然后拿出来趁热倒入面浆(七分满)。
  • 4
    大火蒸20-30分钟(看你的杯子大小),每隔五分钟开盖然后再盖回去,熟了取出来放到完全凉了才可以脱模。
  • 5
    脱模时刮刀沾点水,糕点才不会黏刀。
  • 6
    在糕点上面放点椰丝就是美美滴杯子糕Kuih Kosui了。
2017/04/04 發表 1,489 瀏覽
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討論共 1 則

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普通麵粉是低筋嗎?
班蘭汁是什麼的?
謝謝

2 years ago

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秋葵牛肉麵史雲生雞湯素食奇異果舒肥機虎牌電子鍋火龍果壽喜燒奇亞籽便當鳳梨蜂蜜鳳梨酥普格義大利麵醬棉花糖涼拌小黃瓜芒果飛利浦IH電子鍋冰淇淋芋頭紅豆馬卡龍Bosch廚師機百香果檸檬3M真空保鮮盒燒肉滷味鑄鐵鍋拉麵壽司枸杞微波爐芭樂土豆泡麵蛋捲水果迷迭香鮑魚洛神花早午餐南瓜濃湯臭豆腐水波爐減肥餐WMF快力鍋披薩獅王洗碗精

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