覆盆子奶酪

描述
跟著Jamie Oliver的腳步,學做甜點!!真的很簡單
基底的消化餅加上檸檬皮削,吃起來有淡淡清香,非常清爽,再加上杏仁碎增添口感與香氣
整個吃起來酸酸甜甜的相當誘人
步驟
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酸奶加上香草精、糖霜混合均勻備用;杯子裡填入步驟1的材料並略壓一下
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小撇步
詳細圖文請參考↓
http://cookingfun0307.pixnet.net/blog1.由於酸奶、覆盆子、檸檬蛋黃醬都是酸味的來源,為了避免太酸,糖粉的量可以多一些無妨
2.酸奶可以用馬士卡邦乳酪(Mascarpone Cheese)取代