時蔬炒雞絲

Name: 時蔬炒雞絲 by Chen
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸 2/1; 洋芋 4/1; 紅蘿蔔 50g; 蔥絲 一些; 鹽 1t; 香油 1t; 米酒 1T; 太白粉水 適量

描述

單純的炒雞絲

8 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

雞胸

2/1
洋芋

4/1
紅蘿蔔

50g
蔥絲

一些
鹽

1t
香油

1t
米酒

1T
太白粉水

適量

步驟

1.食材切絲、過水 2.肉切絲、抓碼、過油 3.拌炒、勾薄芡、淋香油

小撇步

蔥絲切完要泡水
肉泡油較嫩
肉要加水抓重複3次、最後再加油

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2017/04/04 發表

Chen 14 食譜 8 粉絲

假日廚師一枚僅逢佳節才會出沒喜愛做燉煮肉料理、會出現日料中餐、西餐、創意菜的食譜做法本身不太會在料理途中拍攝照片都請吃的人幫忙拍自己都不太拍（之後應該會改變習慣吧！？） ————————————————- 目前套餐-110中秋節秋季自創料理-未完更正中之後套餐-110母親節（素）素食料理-待整理過往食譜-整理中基礎高湯系列-預計烹調

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