苦瓜排骨湯

豬骨洗淨

苦瓜洗淨切片後再泡進水大約20分鐘

✅開爐把水燒滾後放入豬骨泡1-2分鐘撈起，再過冷開水備用 ✅再開爐燒滾水後放入苦瓜泡1-2分鐘撈起，再過冷開水備用 ✅換一煲水燒滾後再放入豬骨、苦瓜、姜片小火煲40-50分鐘。 ✅最後灑上適量言巴就可以上桌了。