苦瓜排骨湯
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份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
豬骨
3大塊
苦瓜
半條
調味
姜片
適量
鹽
適量
-
1豬骨洗淨 -
2苦瓜洗淨切片後再泡進水大約20分鐘
-
3✅開爐把水燒滾後放入豬骨泡1-2分鐘撈起，再過冷開水備用 ✅再開爐燒滾水後放入苦瓜泡1-2分鐘撈起，再過冷開水備用 ✅換一煲水燒滾後再放入豬骨、苦瓜、姜片小火煲40-50分鐘。 ✅最後灑上適量言巴就可以上桌了。
