苦瓜排骨湯

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份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

豬骨 3大塊
苦瓜 半條
調味
姜片 適量
適量
  • 1豬骨洗淨
  • 2苦瓜洗淨切片後再泡進水大約20分鐘
  • 3✅開爐把水燒滾後放入豬骨泡1-2分鐘撈起,再過冷開水備用 ✅再開爐燒滾水後放入苦瓜泡1-2分鐘撈起,再過冷開水備用 ✅換一煲水燒滾後再放入豬骨、苦瓜、姜片小火煲40-50分鐘。 ✅最後灑上適量言巴就可以上桌了。
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2017/04/02 發表 2,597 瀏覽

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