照燒雞排飯

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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

去骨雞腿 4支
芝麻 少許
任意蔬菜 適量
香噴噴白米飯 一碗
醬料
米霖 70g
冰糖 55g
醬油 90g
  • 1煮醬汁:先將米霖及冰糖放入小鍋煮開後加入醬油。收汁關火,待涼。
  • 2醃製:去骨腿排先用凈水洗過後,將冷卻的醬汁倒入醃製約30分鐘。(可以放入冰箱唷。)
  • 3烤:準備錫箔紙,先把帶皮的雞腿朝下鋪至鍋內。烤15-20分鐘即可起鍋。
  • 4組合:可自行增加青菜唷。 灑上白芝麻即可上桌。
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2017/04/02 發表 521 瀏覽

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