百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sherry Yung
15 食譜 10 粉絲

【電鍋版】肉鬆蛋糕

【電鍋版】肉鬆蛋糕

描述

最近老公做了肉鬆蛋糕,妹妹也很愛吃,今在來親子diy一下。

【參考資料】【免烤】肉鬆蛋糕https://icook.tw/recipes/195201

49 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

麵糊
配料

步驟

  • 鬆餅粉、豬油、白砂糖、鮮奶、雞蛋拌勻。

    鬆餅粉、豬油、白砂糖、鮮奶、雞蛋拌勻。

  • 拌至沒粉狀即可。

    拌至沒粉狀即可。

  • 取盤子鋪上烘焙紙,麵糊過篩打一層基底。

    取盤子鋪上烘焙紙,麵糊過篩打一層基底。

  • 親子時間,請妹妹撒上適量肉鬆、起司絲、蔥花。

    親子時間,請妹妹撒上適量肉鬆、起司絲、花。

  • 麵糊在過篩蓋過配料,依些類推將麵糊用完。

    麵糊在過篩蓋過配料,依些類推將麵糊用完。

  • 外鍋一米杯水蒸30分鐘。

    外鍋一米杯水蒸30分鐘。

  • 與妹妹一同完成親子肉鬆蛋糕健康又好吃。

    與妹妹一同完成親子肉鬆蛋糕健康又好吃。

小撇步

1、麵糊一定要過篩吃起來才會好吃。
2、親子時間,配料可請小孩幫忙撒上,配料一層一層的疊上,配料也會比較平均。
3、電鍋鍋蓋記得留縫,蒸氣水份在不會流入蛋糕。
4、盤子裝麵糊八分滿即可,因加熱時蛋糕會膨脹。
5、使用烘焙紙雖取模容易,但整體比較不圓沒美感,如改使用奶油塗在盤子底及外圍,做出的肉鬆蛋糕視覺會比較可口美味。

3,158 瀏覽
avatar
Sherry Yung 15 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 四季豆 金針菇 糖葫蘆 糖醋排骨 粽子 杏鮑菇 台式泡菜 南瓜 鮭魚 雞湯 雞肉 小黃瓜 滷肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 番茄炒蛋 豆腐 竹筍 炒麵 高麗菜 雞胸肉 茄子 湯麵 娃娃菜 地瓜 早餐 家常菜 玉米濃湯 香菇雞湯 低脂高蛋白 炒飯 瓜仔肉 蒸蛋 三杯雞 義大利麵 麻婆豆腐 櫛瓜 番茄 白菜滷 酸辣湯 打拋豬 排骨 菠菜