百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
栗思Life
28 食譜 24 粉絲

西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯

描述

西班牙海鮮燉飯也可以自己做喔~
海鮮料都可以換成自己喜歡的,
趕快一起來試試吧!
[影片] https://youtu.be/lbpSVHxOHfo
[匠心醬心] https://www.facebook.com/SauceSoul/

99 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先煮蝦湯,熱鍋放油,加入蝦子翻炒,再加入水、蛤蜊熬煮蝦湯,
等湯滾後取出已熟的蝦子和蛤蜊備用,蝦湯也倒入碗中備用

    先煮蝦湯,熱鍋放油,加入蝦子翻炒,再加入水、蛤蜊熬煮蝦湯, 等湯滾後取出已熟的蝦子和蛤蜊備用,蝦湯也倒入碗中備用

  • 熱鍋放油、蒜頭稍微拌炒一下,再將米倒入鍋中,稍微翻炒一下

    熱鍋放油、頭稍微拌炒一下,再將米倒入鍋中,稍微翻炒一下

  • 加入紅醬拌炒均勻再加入番紅花,倒入蝦湯,加入紅椒粉

    加入紅醬拌炒均勻再加入番紅花,倒入蝦湯,加入紅椒粉

  • 待收乾差不多後,再倒入水,等湯汁收乾後試一下米的熟度,
若還未熟或太硬,再加水煮,重複此步驟至可以接受的硬度

    待收乾差不多後,再倒入水,等湯汁收乾後試一下米的熟度, 若還未熟或太硬,再加水煮,重複此步驟至可以接受的硬度

  • 加入蝦與蛤蜊,稍微翻炒一下就可以起鍋囉

    加入蝦與蛤蜊,稍微翻炒一下就可以起鍋囉

  • 美味的西班牙海鮮燉飯完成

    美味的西班牙海鮮燉飯完成

3,619 瀏覽
avatar
栗思Life 28 食譜 24 粉絲

我是一個愛吃愛煮的小廚師, 靠著學習和不斷實驗累積我的知識和能力。 我一直覺得飲食是最基本也最美好的事, 因為其中有文化也有科學。 但曾幾何時,食安不再安心, 食物的組成成份變成我們看不懂的化學原料, 低價劣質食品充斥市場, 我們連最基本的要求都無法滿足。 在這個情況下,我決定堅持對的事, 回到原點去探討飲食, 提供天然經過嚴選的食材給大家, 和大家一起吃得安心。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 雞湯 地瓜 麻婆豆腐 雞肉 台式泡菜 杏鮑菇 餅乾 瓜仔肉 金針菇 櫛瓜 早餐 菠菜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 番茄炒蛋 南瓜 竹筍 酸辣湯 義大利麵 茄子 鮭魚 番茄 花椰菜 玉米濃湯 糖葫蘆 娃娃菜 香菇雞湯 三杯雞 滷肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 炒飯 家常菜 炒麵 低脂高蛋白 排骨 高麗菜飯 高麗菜 糖醋排骨 豆腐 雞胸肉 四季豆 蒸蛋 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 粽子 馬鈴薯 小黃瓜