西班牙海鮮燉飯
描述
西班牙海鮮燉飯也可以自己做喔～
海鮮料都可以換成自己喜歡的，
趕快一起來試試吧！
[影片] https://youtu.be/lbpSVHxOHfo
[匠心醬心] https://www.facebook.com/SauceSoul/
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先煮蝦湯，熱鍋放油，加入蝦子翻炒，再加入水、蛤蜊熬煮蝦湯， 等湯滾後取出已熟的蝦子和蛤蜊備用，蝦湯也倒入碗中備用
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熱鍋放油、蒜頭稍微拌炒一下，再將米倒入鍋中，稍微翻炒一下
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加入紅醬拌炒均勻再加入番紅花，倒入蝦湯，加入紅椒粉
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待收乾差不多後，再倒入水，等湯汁收乾後試一下米的熟度， 若還未熟或太硬，再加水煮，重複此步驟至可以接受的硬度
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加入蝦與蛤蜊，稍微翻炒一下就可以起鍋囉
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美味的西班牙海鮮燉飯完成
