发糕

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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

快速发酵籽 两小汤匙
面粉 500g
椰糖 250g
350ml
牛油 1.5汤匙
  • 1将椰糖煮溶后,放至冷却。
  • 2将面粉、快速发酵籽、牛油和椰糖水,放入锅里搅拌均匀。然后,等大约一个小时。
  • 3一小时后,在搅拌均匀一下材料,将其倒入碗中。然后放入锅中蒸上最少半小时。 ⚠️锅水一定要够热时才把碗放入锅里。
  • 4⚠️半小时后,用一只筷子插入发糕里,如果筷子拿出来的时候,是干净的,也就是没有粘物。那就代表发糕熟了。 ⚠️如果是大的发糕就要大概一小时。小的发糕大概半小时就好了。
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2017/04/01 發表 1,007 瀏覽

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