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EvilAngel
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发糕

发糕
23 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 将椰糖煮溶后,放至冷却。

    将椰糖煮溶后,放至冷却。

  • 将面粉、快速发酵籽、牛油和椰糖水,放入锅里搅拌均匀。然后,等大约一个小时。

    将面粉、快速发酵籽、牛油和椰糖水,放入锅里搅拌均匀。然后,等大约一个小时。

  • 一小时后,在搅拌均匀一下材料,将其倒入碗中。然后放入锅中蒸上最少半小时。
⚠️锅水一定要够热时才把碗放入锅里。

    一小时后,在搅拌均匀一下材料,将其倒入碗中。然后放入锅中蒸上最少半小时。 ⚠️锅水一定要够热时才把碗放入锅里。

  • ⚠️半小时后,用一只筷子插入发糕里,如果筷子拿出来的时候,是干净的,也就是没有粘物。那就代表发糕熟了。
⚠️如果是大的发糕就要大概一小时。小的发糕大概半小时就好了。

    ⚠️半小时后,用一只筷子插入发糕里,如果筷子拿出来的时候,是干净的,也就是没有粘物。那就代表发糕熟了。 ⚠️如果是大的发糕就要大概一小时。小的发糕大概半小时就好了。

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