乙240佘品潁 13 食譜 0 粉絲 追蹤 煎鱸魚排附奶油馬鈴薯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鱸魚 1條 鹽 少許 麵粉 少許 奶油 少許 白胡椒粉 少許 橄欖形馬鈴薯 馬鈴薯 1顆 義大利香芹 少許 奶油 少許 奶油檸檬醬汁 檸檬 1顆 奶油 少許 鹽 少許 步驟 用刀沿著魚的背部,貼著骨頭慢慢劃刀,把魚肉取下來,去魚皮,加點鹽、胡椒醃一下,沾麵粉 熱鍋下奶油,下魚煎至兩面上色,入烤箱烤熟即可 馬鈴薯削橄欖形,下去水煮,煮熟 熱鍋下奶油,好了放入煮好馬鈴薯及香芹碎拌勻即可 鍋裡加入鹽、胡椒粉、檸檬汁煮一下 擺盤,在淋上醬汁即可 397 瀏覽 2017/03/31 發表