香草奶茶鬆餅杯

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簡單到不行,又不大需要太費力的點心

食材

香草紅茶包 5
鬆餅粉 依個人使用品牌不同而定
白砂糖 適量
甜味鮮奶油 適量
蜂蜜 適量
  • 1 紅茶包,少許熱水浸泡
  • 2 拌入自己喜歡夠甜味的砂糖量及些許鮮奶油,讓奶茶的總份量成為150ml (可做兩~三杯)
  • 3 加入鬆餅粉(我是用市售一般的鬆餅粉)以打蛋器將麵糊拌勻;麵糊的濃稠度呈現緩慢流下即可 (可能會因為使用的鬆餅粉不同,所以麵糊濃稠度需要自己斟酌增減份量)
  • 4 倒入抹上奶油的小碗中,用微波爐900W 2~3分鐘就OK了!
  • 5 吃時可加上些鮮奶油和焦糖漿,好適合午後看書喝咖啡的小良伴 :)
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2012/05/02 發表 1.9 萬 瀏覽

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討論共 7 則

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冬天冷,鬆餅粉内的泡打粉成效不彰,要不試試溫水,比常溫高幾度就好,你攪拌也會產熱,然後放微波爐,讓它靜置幾分鐘,之後再啟動加熱,時間到了,勿取,多等2~3分鐘再見成敗吧!

5 年前
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我之前也試過,只用鬆餅粉及水,一比一,徵波,但卻沒有膨脹,倒像濕濕縮小的桂,很失敗,為什麼呢

5 年前
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好酷~用微波爐就可以了,試試看~

5 年前
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好酷~用微波爐就可以了,試試看~

5 年前
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多是我愛吃的會不會胖

5 年前
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多是我愛吃的會不會胖

5 年前
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請問,紅茶包是普通的那種嗎?可不可以加香草粉進去0 0?

5 年前