黃金招財溏心蛋

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份量10人份以上 烹調時間10分鐘

食材

溫室鴨蛋 50顆
醬油 兩杯
五片
枸杞 一把
八角 兩顆
味霖 四杯
  • 1前一晚先把醬料煮開放涼之後冰鎮
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小撇步

煮沸一鍋水+鹽巴
溫室鴨蛋放入滾水五分半
熄火蓋住悶兩分鐘
即可撈起放入冰水剝殼即可

2017/03/30 發表 3,929 瀏覽

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