養樂多便當 161 食譜 460 粉絲 追蹤 お弁当-170330 描述 燉蘿蔔 霹靂辣雞 蒜炒豆苗 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 霹靂辣雞 雞胸肉 約300g 醬油 1 大匙 糖 1/2 大匙 豆瓣醬 1小匙 白醋 1/2小匙 米酒 1小匙 步驟 0. 雞胸肉一口大小,撒上白胡椒、鹽,均勻後,再撒上太白粉。 1. 熱油後轉中火,把0 下鍋煎對表皮酥 2. 加入調味料攪拌均勻,醬汁收乾就完成了! 0. 紅白蘿蔔切片,小於一公分的厚度 1. 鍋子放0、八角、紅辣椒、灑一點白胡椒、鹽,放4大匙水、1大匙米酒,蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘 2. 加入1.5 大匙醬油、1小匙白醋、一點白胡椒,蓋上鍋蓋,煮5分鐘 3. 打開發現醬汁快乾了,補了一點醬油一點水,放入切成四等分的貢丸,再悶5分鐘,就完成了! 小撇步 加上太白粉,雞胸肉不輸雞腿,省好多錢啊! 904 瀏覽 2017/03/30 發表