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麻油燒酒雞

麻油燒酒雞
632 說讚 6 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

中藥

步驟

  • 雞肉塊川燙備用。

  • 起水鍋,加入當歸、紅棗燉煮。

  • 起香油鍋,煸片到焦焦後,加入雞肉塊到恰恰。

  • 將步驟三的料加入步驟二燉煮。

  • 燉煮10分鐘後,加入枸杞高麗菜杏鮑菇燉煮五分鐘後依喜好加入米酒跟麻油以及些許鹽巴調味,關火,上桌!

小撇步

紅棗可以劃刀,比較能夠釋放味道喔!

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