伯爵茶餅乾 艾莉 5 食譜 3 粉絲 追蹤 124 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 第一次做餅乾，上火開180度，下火開到200度，而且烤超過時間，背面有點焦，餅乾偏乾硬。 麵粉雖然寫一杯，但沒有放到滿杯，下次改進。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 無鹽奶油 50克 細砂糖 1/4杯 低筋麵粉 1杯 伯爵茶包 2包 香草精 2滴 步驟 軟化無鹽奶油 加入細砂糖攪拌及香草精 將伯爵茶包拆開，沖泡少許熱水。 將前述食材加入過篩麵粉攪拌均勻 用保鮮膜包好，放到冰箱冰30分鐘。 切成一樣的厚度 墊烘培紙，放入烤箱20分鐘(上下火180度)。(烤箱先預熱180度，10分鐘) 小撇步 下火不要開太大，下面會焦掉。也不要烤太久，會過乾。 3,846 瀏覽 2017/03/29 發表
Chih-tong Yeh
