『簡易』蔥拌鱈魚嫩肝 Judy's 手作幸福 13 食譜 16 粉絲 追蹤 57 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡易涼拌小菜，總是能在緊迫的時間裡，也可輕易料理！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 備料： 洋蔥（黃色或白色） 中型1顆 鱈魚肝罐頭 1 罐 冰塊 3~5 塊 ＊蔥花 適量 調味料： 白醋 1 大匙 七味粉 適量 步驟 洋蔥切細絲（越細越好），洋蔥絲放置盆中泡水，加3~5塊冰塊。泡8~10分鐘。 把泡好的洋蔥絲放入料理盆，倒入鱈魚肝及魚油，再加入醋後拌均勻。（也可加入適量的蔥花） 盛盤後灑上七味粉 ～完成！ 小撇步 ＊不適辣的朋友，可以把七味粉換成黑白芝麻/海苔粉，一樣的美味！ ＊白醋也可換成蘋果醋（增加果酸的味道） 5,644 瀏覽 2017/03/30 發表
