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Judy's 手作幸福
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『簡易』蔥拌鱈魚嫩肝

『簡易』蔥拌鱈魚嫩肝

描述

簡易涼拌小菜,總是能在緊迫的時間裡,也可輕易料理!

58 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

備料:
調味料:

步驟

  • 洋蔥切細絲(越細越好),洋蔥絲放置盆中泡水,加3~5塊冰塊。泡8~10分鐘。

    洋蔥切細絲(越細越好),洋蔥絲放置盆中泡水,加3~5塊冰塊。泡8~10分鐘。

  • 把泡好的洋蔥絲放入料理盆,倒入鱈魚肝及魚油,再加入醋後拌均勻。(也可加入適量的蔥花)

    把泡好的洋蔥絲放入料理盆,倒入鱈魚肝及魚油,再加入醋後拌均勻。(也可加入適量的花)

  • 盛盤後灑上七味粉 ~完成!

    盛盤後灑上七味粉 ~完成!

小撇步

*不適辣的朋友,可以把七味粉換成黑白芝麻/海苔粉,一樣的美味!
*白醋也可換成蘋果醋(增加果酸的味道)

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Judy's 手作幸福 13 食譜 18 粉絲

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