🍓草莓果醬🍓
描述
手作果醬，看得到食材，吃得也安心。
時間
45
分鐘
熱量
步驟
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草莓一切為四加入細砂糖，靜置1小時。 （這是我放了一小時後的草莓） （過程完全不加水） 玻璃瓶事先用沸水消毒，瀝乾、放涼備用。（也可以前一晚做好放涼）
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中火煮，過程需要不停攪拌，煮沸後轉小火，繼續攪拌。
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大約攪拌半小時後會變成黏稠狀，加入一整顆檸檬汁攪拌均勻後熄火。
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這是我熄火後的草莓醬。
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裝進玻璃瓶後倒扣放涼，就完成囉！
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吐司搭配草莓果醬吃😋絕配
小撇步
*草莓整顆煮也可以，我切成四等份是為了節省攪拌的時間。
*倒扣是為了呈現真空狀，讓草莓保存可以久一些。
small
米艾維
安妮
