Livia 33 食譜 85 粉絲 追蹤 🍓草莓果醬🍓 描述 手作果醬,看得到食材,吃得也安心。 #素食 #蔬食 92 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 草莓 400g 細砂糖 200g 檸檬 1顆 步驟 草莓一切為四加入細砂糖,靜置1小時。 (這是我放了一小時後的草莓) (過程完全不加水) 玻璃瓶事先用沸水消毒,瀝乾、放涼備用。(也可以前一晚做好放涼) 中火煮,過程需要不停攪拌,煮沸後轉小火,繼續攪拌。 大約攪拌半小時後會變成黏稠狀,加入一整顆檸檬汁攪拌均勻後熄火。 這是我熄火後的草莓醬。 裝進玻璃瓶後倒扣放涼,就完成囉! 吐司搭配草莓果醬吃😋絕配 小撇步 *草莓整顆煮也可以,我切成四等份是為了節省攪拌的時間。 *倒扣是為了呈現真空狀,讓草莓保存可以久一些。 2,964 瀏覽 2017/03/28 發表