簡易皮蛋瘦肉粥
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四季吃都很OK ~讓胃暖呼呼的
份量
4
人份
熱量
食材
生米
1米杯
皮蛋
3顆
蛋
1顆
蔥
3支
胡椒粉
1大匙
鹽
少許
油條
1條
香油
少許
-
1將生米洗淨,把米放入鍋中加水，加7~8分滿 皮蛋切小塊，蔥切成末備用
-
2將生米煮到有點稠得時侯，把皮蛋加入鍋中煮，加鹽加胡椒粉煮滾均勻，在打顆蛋成蛋花煮熟，最後放蔥花和少許香油，放入油條。(油條看個人要乾乾吃還是熱熱吃都可)