西班牙歐姆蛋 Spanish Omelette

1,427 留言 3
9 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

簡單又營養的西班牙風味料理

食材

雞蛋 4顆
馬鈴薯 1顆
牛番茄 1顆
波菜 1束
沾料
番茄醬 1匙
調味料
海鹽 少許
黑胡椒 少許
匈牙利紅椒粉 少許
  • 1 準備食材....馬鈴薯削皮切片,波菜洗淨切段,洋蔥切細碎,番茄切片,蛋拌勻備用。
  • 2 馬鈴薯切薄片,用水煮熟,灑上黑胡椒及海鹽備用。
  • 3 用中火將洋蔥碎炒至焦糖化。
  • 4 加入波菜和馬鈴薯片略為拌炒,並以海鹽和黑胡椒調味,轉小火倒入蛋液,鋪上番茄片。
  • 5 繼續以小火煎至熟成即可,蛋緣微微焦黃即可。切片後佐番茄醬。
贊助

小撇步

可至於烤箱,於蛋上灑上pizza用雙色起司烤亦可。

2012/04/28 發表 3.3 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 9 人跟著做

看全部照片

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

匈牙利紅椒粉什麼時候放的呢?

20 天前
user_avatar

很有「色」的一道菜喔!

5 年前
user_avatar

很有「色」的一道菜喔!

5 年前