超軟奶香麵包
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愛與恨老師的奶香包❤️❤️❤️
食材
高筋麵粉
500g
細砂糖
100g
鹽
7.5g
奶粉
15g
無鹽奶油
80g
速發酵母
7.5g
牛奶
260g
雞蛋
2顆
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1除奶油全部都放下去攪拌機 揉至20分鐘時放入奶油 揉至薄膜 -
2桿長 捲起 收口朝下 排入烤盤
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3發酵至2倍大
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4上火160下火170 烤35分 出爐前可刷奶油 就可出爐囉！
