Nutella 夾心餅乾🍪

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Nutella 的各種吃法之中,做成餅乾是我最喜歡的方式。

食材

低筋麵粉 150g
無鹽奶油 75g
二砂糖 70g
雞蛋 一顆
小蘇打粉 一茶匙
巧克力豆 適量
Nutella榛果醬 適量
  • 1奶油放軟後與二砂一同攪拌
  • 2加入全蛋液均勻攪拌
  • 3加入低筋麵粉和小蘇打粉用手和成團
  • 4倒入巧克力豆
  • 5先取一點麵團稍微壓扁再加入一坨Nutella
  • 6再取一點麵團覆蓋上去,仔細整邊即可
  • 7放入烤箱,180度烤約15到20分鐘
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小撇步

1.奶油放置手指可以戳入的程度
2.小蘇打粉切勿加太多,否則成品會有鹼味
3.烤箱預熱200度10分鐘
4.烤好的餅乾要放涼才會脆

2017/03/26 發表 1,560 瀏覽

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