wmf 紅燒牛肉麵part1

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份量8人份 烹調時間20分鐘

食材

番茄 4顆
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 半顆
牛腱(577g) 1包
牛肋條(約519g) 1包
滷包 1包
3片
1條
辣椒 2個
魚露 2小匙
米酒 少許
醬油 3大匙
  • 1洋蔥,紅蘿蔔先炒過(有洋蔥味道)即可
  • 2加入所有食材,最後加水(淹過肉)
  • 3大火,直到壓力閥上升第2個位置轉小火再煮20分鐘
  • 4番茄都融化在湯裡,肉也都太軟爛了...所以20分鐘太久了,下次改10分鐘.味道也太淡些,醬油改4大匙
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2017/05/17 發表 3,702 瀏覽

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