炒平安麵線
炒平安麵線
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平安麵線ㄧ定要吃完，但單吃麻油麵線會膩，於是想了新吃法
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
高麗菜
隨意
蒜頭
1個
紅蔥酥
1小匙
櫻花蝦
6隻
鮪魚罐
1大匙
麵線
1把
香菇
3朵
香菇水
少許
醬油
少許
-
1共要用2個鍋，1個燒開水煮麵線，等水開的時間，用炒鍋把蒜頭、香菇、櫻花蝦、紅蔥酥、鮪魚炒香
-
2加入高麗菜ㄧ起煮軟
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3加泡香菇的水煮滾，加醬油調味，水不要太多，不然等一下收汁麵線會糊掉
-
4麵線煮熟後撈起，放入炒好的高麗菜裡，煮一下，收汁即可
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小撇步
用炒米粉的方法炒麵線，炒米粉可以加的就都可以加喔