桂圓黑糖糕

描述
因為桂圓本身也甜,
這是比較沒那麼甜的版本
黑糖可自己斟酌用量
如沒有樹薯粉(吃起來有Q),用太白粉也可以
烤模尺寸 24.5cm×15.5cm
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因為桂圓本身也甜,
這是比較沒那麼甜的版本
黑糖可自己斟酌用量
如沒有樹薯粉(吃起來有Q),用太白粉也可以
烤模尺寸 24.5cm×15.5cm
麵包是有生命的,因為製作麵包的是有生命的人,與其說製作的重要性,不如說在製作過程中所花費的心血才是最重要的,心情會隨著天氣及種種因素而改變,烤出來的麵包因此會有不同的樣子,這就是樂趣所在呀 <法國麵包基礎篇>
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