草莓🍓桑椹果醬
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外面的果醬太多的添加物，自己做簡單又好吃😋桑椹如果沒有也可不加
份量
10
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
新鮮草莓
500公克
白砂糖
100公克
檸檬
2/1顆
冰糖
少許
桑椹
少許
-
1草莓跟桑椹洗淨後瀝乾水份，去蒂切半，倒入砂糖醃製攪拌直到出現果膠 -
2放置約30分鐘後可以小火煮，滾的時候擠入檸檬汁，放入冰糖
-
3煮到草莓形狀消失果膠顏色變深色為止
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4完成裝入乾淨消毒的玻璃罐然後冷藏，隔天就是美味好吃的草莓桑椹醬了
小撇步
草莓需把清洗的水分弄乾