即刻享有[葡式蛋塔]


Eva小娘廚
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想吃蛋塔不用特地去找肯德基爺爺!!
利用現成葡式蛋塔皮,美味香濃蛋塔即刻入口❤

時間
30 分鐘
食材
10入
2顆
60g
120
120
  • 1
    蛋塔皮退冰備用。此配方9分滿可以做10個蛋塔。 備料之前可先將烤箱預熱180度/10分鐘(節省時間)。
  • 2
    1.鮮奶油加入細砂糖開小火微加熱,讓砂糖溶解熄火(只要微熱就好唷)。 2.加入鮮奶及2顆蛋攪拌。
  • 3
    將拌勻好的蛋液,過篩到另一個鍋子裡(過篩很重要,烤出來的內餡才會平滑潤口)。再將蛋液倒入塔皮約8~9分滿即可。 烤箱180度/烤25分鐘就完成囉!! (蛋塔在烤箱內澎澎圓圓的好療癒~)
  • 4
    簡單美味又可以騙人的一道點心... 趕快學起來呦^^
2017/03/24 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論

共 8 則
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  • 🌸娜妞麻🐾
    🌸娜妞麻🐾

    請問你的蛋塔皮是指起酥皮嗎?

  • 🌸娜妞麻🐾
    🌸娜妞麻🐾

    請問不加鮮奶油可以改成什麼?

  • 🌸娜妞麻🐾
    🌸娜妞麻🐾

    請問冰過冰箱後,要怎麼讓餅皮還是酥脆的?

  • 幸福人妻的料理日記
    幸福人妻的料理日記

    請問用起酥皮當塔皮也可以嗎?

  • Han Zhong
    Han Zhong

    請問塔皮要桿多大才能平均保住整個鋁箔呢?

  • Ivy Wang
    Ivy Wang

    請問一下,假如沒有現成的餅皮的話那皮的部分是不是不能等它完全退冰在把它桿平呢?

    Eva小娘廚
    作者Eva小娘廚

    妳自己桿皮?? 那皮放入模具朔型好應該是要先烤過,才適用這個食譜唷。

  • 曾如羚
    曾如羚

    請問一下哦~
    為什麼我做起來沒有焦焦的

    Eva小娘廚
    作者Eva小娘廚

    烤箱先預熱180~200度 / 200度烤25分鐘唷。
    請問妳是這樣做嗎?

  • 語涵
    語涵

    請問現成蛋撻皮在哪裡買的到?

    Eva小娘廚
    作者Eva小娘廚

    我住新竹,都在食品材料行買的唷~

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