即刻享有[葡式蛋塔]

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想吃蛋塔不用特地去找肯德基爺爺!!
利用現成葡式蛋塔皮,美味香濃蛋塔即刻入口❤

烹調時間30分鐘

食材

葡式蛋塔 10入
雞蛋 2顆
細砂糖 60g
鮮奶 120
鮮奶油 120
  • 1蛋塔皮退冰備用。此配方9分滿可以做10個蛋塔。 備料之前可先將烤箱預熱180度/10分鐘(節省時間)。
  • 21.鮮奶油加入細砂糖開小火微加熱,讓砂糖溶解熄火(只要微熱就好唷)。 2.加入鮮奶及2顆蛋攪拌。
  • 3將拌勻好的蛋液,過篩到另一個鍋子裡(過篩很重要,烤出來的內餡才會平滑潤口)。再將蛋液倒入塔皮約8~9分滿即可。 烤箱180度/烤25分鐘就完成囉!! (蛋塔在烤箱內澎澎圓圓的好療癒~)
  • 4簡單美味又可以騙人的一道點心... 趕快學起來呦^^
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2017/03/24 發表 8,874 瀏覽

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討論共 8 則

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請問你的蛋塔皮是指起酥皮嗎?

5 months ago
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請問不加鮮奶油可以改成什麼?

5 months ago
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請問冰過冰箱後,要怎麼讓餅皮還是酥脆的?

5 months ago
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請問用起酥皮當塔皮也可以嗎?

6 months ago
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請問塔皮要桿多大才能平均保住整個鋁箔呢?

7 months ago
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請問一下,假如沒有現成的餅皮的話那皮的部分是不是不能等它完全退冰在把它桿平呢?

9 months ago
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作者回應

妳自己桿皮?? 那皮放入模具朔型好應該是要先烤過,才適用這個食譜唷。

9 months ago
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請問一下哦~
為什麼我做起來沒有焦焦的

10 months ago
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作者回應

烤箱先預熱180~200度 / 200度烤25分鐘唷。
請問妳是這樣做嗎?

10 months ago
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請問現成蛋撻皮在哪裡買的到?

a year ago
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作者回應

我住新竹,都在食品材料行買的唷~

a year ago