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乙238潘彥宏
13 食譜 0 粉絲

蔬菜片湯

蔬菜片湯

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料都切厚0.1~0.2公分指甲片大小,
(牛番茄要去皮去籽)(西切要斜切成條再切)

    所有材料都切厚0.1~0.2公分指甲片大小, (牛番茄要去皮去籽)(西切要斜切成條再切)

  • 切剩餘材料熬湯加月桂葉

    切剩餘材料熬湯加月桂葉

  • 煮出味道後把料濾掉,放入切好的指甲片材料調味煮一下即可

    煮出味道後把料濾掉,放入切好的指甲片材料調味煮一下即可

小撇步

這道菜主要是在刀工,要有耐心把每一樣材料都切成一樣大小,出來得成品才會好看

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乙238潘彥宏 13 食譜

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