蟹黃豆腐煲

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食材

蟹腿肉 約30克
中華嫩豆腐 1塊
蒜末 1匙
自制蟹黃 2 匙
雞粉 1/2小匙
米酒 1/2小匙
香油 1/2小匙
1/3小匙
300c.c
  • 1 豆腐切小塊備用。
  • 2 先將蒜末爆香,再下水、雞粉、米酒、鹽煮滾後
  • 3 入豆腐及蟹腿肉、蟹黃,待再次滾起後,撒上香油即可。
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小撇步

蟹腿肉可換成市售仿蟹腿肉棒

2012/04/26 發表 1.5 萬 瀏覽

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