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三不離食
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西餐丙級-德式熱馬鈴薯沙拉

西餐丙級-德式熱馬鈴薯沙拉

描述

西餐丙級檢定
德式熱馬鈴薯沙拉302-D1

72 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切成約0.8公分厚片後以水煮熟,水中加入些許的塩調味

    馬鈴薯切成約0.8公分厚片後以水煮熟,水中加入些許的塩調味

  • 另取一個鍋子以沙拉油炒香洋蔥碎、蒜頭碎及培根碎等,再加入煮熟的馬鈴薯、法式芥末醬及蝦夷蔥後並調味

    另取一個鍋子以沙拉油炒香洋蔥碎、頭碎及培根碎等,再加入煮熟的馬鈴薯、法式芥末醬及蝦夷後並調味

  • 拌炒均勻後再擺入盤中即可

    拌炒均勻後再擺入盤中即可

  • 成品需注意馬鈴薯不可煮到碎裂,調味應適中

    成品需注意馬鈴薯不可煮到碎裂,調味應適中

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