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三不離食

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西餐丙級-鮮蝦盅附考克醬

Name: 西餐丙級-鮮蝦盅附考克醬 by 三不離食
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: [蝦子及水煮蛋煮法] 洋蔥 30公克; [蝦子及水煮蛋煮法] 西芹 30公克; [考克醬] 法式芥末醬 半茶匙; [蝦子及水煮蛋煮法] 胡蘿蔔 30公克; [考克醬] 辣根醬 半茶匙; [成品] 美生菜切絲泡冰水備用 50公克; [蝦子及水煮蛋煮法] 水 1公升; [考克醬] 蕃茄醬 1大匙; [成品] 檸檬角 2片; [蝦子及水煮蛋煮法] 月桂葉 少許; [成品] 煮好並剥殼之蝦子 12隻; [蝦子及水煮蛋煮法] 百里香葉 少許; [蝦子及水煮蛋煮法] 白胡椒粒 少許