【厚生廚房】黃瓜排骨湯 用排骨湯底帶出黃瓜的天然鮮味,清爽好喝 又容易上手~夏天就適合這樣的湯品! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/...

【厚生廚房】黃瓜排骨湯


厚生市集
573 食譜 1.9 萬 粉絲
收藏 297 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

用排骨湯底帶出黃瓜的天然鮮味,清爽好喝 又容易上手~夏天就適合這樣的湯品!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/81

熱量
食材
300克
適量
300克
  • 1
    大黃瓜去皮去籽、切塊備用;薑切片。
  • 2
    煮一鍋水,水煮開,將排骨川燙去血水。
  • 3
    另煮一鍋水,水滾後加入川燙過的排骨、薑片燉煮 30 分鐘,再放入大黃瓜,適量的鹽、料酒燜煮 15分鐘即成。
小撇步

全程蓋鍋蓋以中火烹調,快熟~也可以讓排骨Q的軟嫩;品嘗時灑點白胡椒粉,挺有味!

2012/04/26 發表 1.8 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
厚生市集
573 食譜 1.9 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我愛大黃瓜湯=\\\=

7 years ago

大家都在查

棉花糖牛肉麵水果檸檬蜂蜜蛋捲鳳梨泡麵芭樂滷味芋頭土豆枸杞鑄鐵鍋3M真空保鮮盒冰淇淋秋葵微波爐Bosch廚師機燒肉奇異果披薩洛神花虎牌電子鍋壽喜燒臭豆腐史雲生雞湯百香果芒果鮑魚飛利浦IH電子鍋鳳梨酥火龍果馬卡龍減肥餐拉麵水波爐南瓜濃湯WMF快力鍋素食舒肥機便當早午餐涼拌小黃瓜壽司紅豆迷迭香普格義大利麵醬奇亞籽獅王洗碗精