Aiai Wu 3 食譜 3 粉絲 追蹤 彩椒牛肉 描述 簡單的食材就可以做出不簡單的味道! 134 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 湯瑪士霜降火鍋肉片 一盒 洋蔥 半顆 紅甜椒中型 一顆 黃甜椒中型 一顆 青椒中型 2顆 蔥 一根 醬油膏(醃肉用) 一大匙 胡椒鹽(醃肉用) 少許 油 少許 大蒜 4顆 鹽巴 少許 步驟 將肉片切成4-6等分,並用醬油膏、胡椒鹽、少許油醃均勻備用。 青菜切絲 鍋內加一點油,將大蒜、蔥白、洋蔥下鍋拌炒。 待洋蔥有點透明時,把彩椒類一起下鍋拌炒,拌炒途中可加一點水及鹽巴。 青菜炒到半熟時加入醃好的肉,牛肉片比較薄,所以不需要炒太久,肉變色後即可加蔥綠並關火。 炒好的彩椒牛肉淋在白飯上,就是好吃的牛肉燴飯囉! 小撇步 切記牛肉不要炒太久哦! 3,203 瀏覽 2017/03/21 發表