彩椒牛肉 分享傳送傳送列印 Aiai Wu 3 食譜 1 粉絲 追蹤 133 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單的食材就可以做出不簡單的味道！ 份量 4 人份 食材 湯瑪士霜降火鍋肉片 一盒 洋蔥 半顆 紅甜椒中型 一顆 黃甜椒中型 一顆 青椒中型 2顆 蔥 一根 醬油膏（醃肉用） 一大匙 胡椒鹽（醃肉用） 少許 油 少許 大蒜 4顆 鹽巴 少許 1 2 將肉片切成4-6等分，並用醬油膏、胡椒鹽、少許油醃均勻備用。 3 青菜切絲 4 鍋內加一點油，將大蒜、蔥白、洋蔥下鍋拌炒。 5 待洋蔥有點透明時，把彩椒類一起下鍋拌炒，拌炒途中可加一點水及鹽巴。 6 青菜炒到半熟時加入醃好的肉，牛肉片比較薄，所以不需要炒太久，肉變色後即可加蔥綠並關火。 7 炒好的彩椒牛肉淋在白飯上，就是好吃的牛肉燴飯囉！ 小撇步 切記牛肉不要炒太久哦！ 2017/03/21 發表 1,494 瀏覽
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