【厚生廚房】莧菜炒皮蛋

235 留言 3
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb 8a67bf47f85ca035

喜歡的人會像我一樣愛上它喔!莧菜和皮蛋特殊的鮮味,滋味豐富,快來試試吧~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/91

食材

白莧菜 250克
蒜頭 適量
皮蛋 2個
醬料
少許
雞粉 少許
  • 1將白莧菜洗淨去跟部切成小段。蒜頭洗淨切末。
  • 2把皮蛋切成大丁,先入油略炸一下撈起備用。
  • 3熱鍋倒入適量的油,放入蒜末爆香。
  • 4放入白莧菜大火快炒。
  • 5放入炸皮蛋拌炒,再加入少許鹽、雞粉調味即成。
贊助

小撇步

白莧菜太老煮食會有澀味,宜挑選嫩的嫩莖及葉。

2012/04/25 發表 2.1 萬 瀏覽

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

這樣的搭配感覺會不錯耶!!!下次試試^^

6 年前
user_avatar

炒青菜時加點「巧思的配料」,就會有....驚奇呢!

6 年前
user_avatar

炒青菜時加點「巧思的配料」,就會有....驚奇呢!

6 年前