味噌鮭魚🐟佐豆腐🍲

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食材

鮭魚切片 1片
板豆腐 1盒
味噌 少許
薑 少許
米酒 少許
蔥 少許
  • 1備好鮭魚切片、味噌、豆腐等材料。
  • 2豆腐切片平鋪在盤子裡。
  • 3把調好的醃料(薑泥+米酒+味噌),均勻塗在魚的兩面。
  • 4將塗好醃料的魚片,平鋪在豆腐上。
  • 5灑上少許蔥花,也可以蒸好後再灑。
  • 6將食材放入電鍋內蒸煮。
  • 7清爽又營養滿分的鮭魚料理就上菜囉!\(^o^)/
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小撇步

1.加入少許米酒,去腥效果較好。
2.把薑磨成泥更容易入味。

2017/03/19 發表 1,040 瀏覽

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