五味醋小墨魚

@cooking愛料理享樂誌
88 食譜 607 粉絲

描述

酸甜鹹香的五味醋醬,是非常好製作的醬料,搭配海鮮最對味,除了小墨魚也能換成花枝等海鮮,非常萬用。
@COOKING第6期>> https://bit.ly/atcooking6th

食材

200克
1小把切碎
1根份
2大匙
2小匙
2小匙
2大匙

步驟

  • 起熱水鍋,將小墨魚燙熟後冰鎮瀝乾備用。

    起熱水鍋,將小墨魚燙熟後冰鎮瀝乾備用。

  • 將香菜、碎蔥花、番茄醬、二砂放入碗中,加入川露醬汁與蘋果醋調勻,淋於步驟1即可。

    將香菜、碎蔥花、番茄醬、二砂放入碗中,加入川露醬汁與蘋果醋調勻,淋於步驟1即可。

小撇步

@COOKING第6期>> https://bit.ly/atcooking6th

1,638 瀏覽
分享至:
avatar
@cooking愛料理享樂誌 88 食譜 607 粉絲

全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

糖醋魚 雪q餅 肉包 脆皮燒肉 古早味蛋糕 洋蔥 鮭魚 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 家常菜 蚵仔 餅乾 茄子 電鍋 桂圓紅棗茶 豆腐 地瓜 酪梨 櫛瓜 氣炸鍋 青椒 蛋炒飯 壽喜燒 糖醋排骨 水餃 烤肉 奶酪 鹽水雞 鱸魚 電鍋 苦瓜 雞胸肉 秋葵 肉包 燉牛肉 滷味 南瓜 冬瓜 蝦子 金針菇 小黃瓜 芋頭酥 早餐 鳳梨蝦球 滷豬腳 烤肉 烤肉 絲瓜 麻婆豆腐 蛋黃酥 韭菜