五味醋小墨魚

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酸甜鹹香的五味醋醬,是非常好製作的醬料,搭配海鮮最對味,除了小墨魚也能換成花枝等海鮮,非常萬用。
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食材

小墨魚 200克
香菜 1小把切碎
蔥花 1根份
番茄醬 2大匙
二號砂糖 2小匙
川露醬汁 2小匙
蘋果醋 2大匙
  • 1起熱水鍋,將小墨魚燙熟後冰鎮瀝乾備用。
  • 2將香菜、碎蔥花、番茄醬、二砂放入碗中,加入川露醬汁與蘋果醋調勻,淋於步驟1即可。

小撇步

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2017/04/19 發表 354 瀏覽

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