百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jalia Fen
4 食譜 2 粉絲

奶油高麗菜卷

奶油高麗菜卷

描述

冬季高麗菜盛產
使用自家產的
做菜卷
安心又美味

66 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜12片下鍋川燙等涼備用
水中先加入1匙鹽

    高麗菜12片下鍋川燙等涼備用 水中先加入1匙鹽

  • 絞肉加入蛋、蔥、胡蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇攪拌,加入胡椒鹽巴。

    絞肉加入蛋、、胡蘿蔔、洋蔥杏鮑菇攪拌,加入胡椒鹽巴。

  • 將放涼的高麗菜根用劃三刀、加入拌好的肉餡,從根部往葉片邊包起,加入太白粉收合

    將放涼的高麗菜根用劃三刀、加入拌好的肉餡,從根部往葉片邊包起,加入太白粉收合

  • 先炒洋蔥杏鮑菇超到軟化,加入奶油白醬塊,用鮮奶和水煮好,備用

  • 高麗菜卷完成後加入奶油白醬,放入蒸鍋中只,大火蒸15分鐘。最後撒上枸杞,就完成了。

    高麗菜卷完成後加入奶油白醬,放入蒸鍋中只,大火蒸15分鐘。最後撒上枸杞,就完成了。

小撇步

確認肉卷是否有煮透,可以用筷子戳戳看,不黏,就可以了。

5,298 瀏覽
avatar
Jalia Fen 4 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 茄子 湯麵 雞肉 雞蛋豆腐 南瓜 豆腐 櫛瓜 香菇雞湯 鮭魚 低脂高蛋白 小黃瓜 家常菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 滷肉 排骨 糖葫蘆 番茄 雞湯 番茄炒蛋 台式泡菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 炒麵 杏鮑菇 粽子 娃娃菜 麻婆豆腐 三杯雞 高麗菜飯 高麗菜 金針菇 蒸蛋 炒飯 竹筍 雞胸肉 四季豆 早餐 餅乾 馬鈴薯 白菜滷 玉米濃湯 糖醋排骨 菠菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 地瓜