「中式」簡單又下飯的麻婆豆腐。新手必備

Name: 「中式」簡單又下飯的麻婆豆腐。新手必備 by 蘇西的雪國廚房❄️
Total time: 15 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 板豆腐 1盒; 豬絞肉 150克; [醬料] 辣豆瓣醬 1匙; 青蔥 一株; [醬料] 老乾媽 1小匙; 蒜頭 1顆; [醬料] 醬油 適量; [醬料] 糖 少許; [醬料] 花椒粉 適量; [醬料] 太白粉 少許

蘇西的雪國廚房❄️

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要說下飯菜的前幾名，麻婆豆腐肯定是其中之一。它又香又麻辣的滋味，要忍住不多吃幾口還真有點困難。這道菜的好處就是，簡單好上手，但端出場肯定周遭讚嘆連連，而且吃到最後包準一滴醬汁都不會剩下，讓你可以非常有成就感。而麻婆豆腐較正宗方式是開小火用油把花椒逼出香與麻，但煮婦很忙就直接用老乾媽來取代，仍不減它好吃的程度喔！

份量

2 人份

時間

15 分鐘