一鍋到底~肉香油豆腐


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平常都是用滷牛肉的滷汁來滷油豆腐或豆干類食物,沒有滷汁的時候只需要一點絞肉也能滷出美味又下飯的油豆腐喔!

食材
三角油豆腐
10塊
豬絞肉
一小碗(約60g)
500cc
調味料
白胡椒粉
少許
醬油
40ml
蠔油
10ml
  • 1
    備好材料,油豆腐洗淨備用。
  • 2
    加少許油將絞肉炒至半熟,再加入胡椒粉、醬油、蠔油繼續炒香,加入水。
  • 3
    滾開之後加入油豆腐以中小火燜煮10分鐘即可。
小撇步

依水量不同自行調整調味料用量。

2017/03/16 發表 2,374 瀏覽
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