義式蘑菇蕃茄肉醬(快速煮紅醬義麵的功臣)


ching
1,167 食譜 1,041 粉絲
361 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

想快速做紅醬義大利麵來當早餐的朋友,就一定要學會這道義式蕃茄肉醬,添加了新鮮迷迭香熬煮,不用再加香草粉末就能香氣十足,一次熬煮一大鍋分裝放冷凍庫,想吃時拿出來和義大利麵一起煮就能快速用餐,這是我見過最完美、最美味的比例,首推當媽媽不能錯過的快速早餐用醬。

份量
10 人份
時間
90 分鐘
食材
1斤
1包
1顆
1顆
1盒
5顆
1鍋
2小匙
1/2瓶
2束
1小匙
  • 1
    在鍋內倒入橄欖油,放入豬絞肉炒香。
  • 2
    培根切小丁,放入鍋中一起拌炒,讓香氣釋出。
  • 3
    蒜頭剝去外膜切成片,放入鍋中爆香。
  • 4
    洋葱剝去外皮,對半切開,先切成絲再切成末,放入鍋中拌炒。
  • 5
    蘑菇洗淨後切成片,放入鍋中拌炒。
  • 6
    牛蕃茄洗淨後切成丁,連同湯汁一起倒入鍋中拌炒。
  • 7
    加入適量的水來熬煮紅醬。
  • 8
    間中記得加入鹽巴調味。
  • 9
    熬煮一半時醬新鮮迷迭香放入鍋中熬煮,不喜歡迷迭香味的朋友,可以選擇不放或是到最後才添加進去提香就好。
  • 10
    待義式蕃茄肉醬熬煮到後期時,加入蕃茄醬調色和調味,就可以熄火放涼嘍~
  • 11
    平時煮好義大利麵條後,淋上適量的義式蕃茄肉醬調味,加片起司一起拌勻就可以快速享受美食了,一次煮大鍋,可以分裝適當的量放冷凍庫,想吃隨時可以拿出來和麵條一起加熱拌勻,簡單快速又美味。
小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

2017/03/16 發表 5,449 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
ching
1,167 食譜 1,041 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

微波爐壽喜燒早午餐舒肥機減肥餐素食拉麵燒肉水波爐迷迭香棉花糖獅王洗碗精滷味冰淇淋土豆南瓜濃湯蛋捲披薩3M真空保鮮盒臭豆腐鳳梨酥火龍果鑄鐵鍋史雲生雞湯奇異果壽司鳳梨洛神花奇亞籽芋頭飛利浦IH電子鍋枸杞便當牛肉麵百香果WMF快力鍋涼拌小黃瓜鮑魚水果秋葵檸檬蜂蜜Bosch廚師機泡麵紅豆芭樂馬卡龍虎牌電子鍋芒果普格義大利麵醬

義式蘑菇蕃茄肉醬(快速煮紅醬義麵的功臣) 想快速做紅醬義大利麵來當早餐的朋友,就一定要學會這道義式蕃茄肉醬,添加了新鮮迷迭香熬煮,不用再加香草粉末就能香氣十足,一次熬煮一大鍋分裝放冷凍庫,想吃時拿...