猪肉炒番茄
猪肉炒番茄
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简简单单的一道。
食材
猪肉
160g
番茄
3粒
盐
半小匙
玉米粉
一小匙
生抽
半小匙
酱油
一小匙半
水
适量
糖
半小匙
蒜头
适量
玉米粉水
适量
-
1猪肉洗净切小片，放盐,生抽,玉米粉腌半小时。 -
2番茄洗净后用热水烫，这样比较容易脱皮，切成四分一备用。
-
3烧热锅下油下蒜头，下猪肉炒直半熟可以放番茄了，下点水煮滚转小火，焖5分钟下玉米粉水,酱油,糖煮滚，就可以上碟了。
小撇步
水是要看个人喜欢啦！要多汁少汁而订。