千層高麗菜

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「千層高麗菜」火鍋,這做起來真的很簡單又漂亮,更簡單吃得到食材的原味,只要馬上做隨意的做就會了~希望是吃不胖料理…

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

梨山高麗菜 半顆
蕃茄 一顆
大陸妹 10片
梅花豬肉片 一盒
鴻禧菇 一包
調味
柴魚高湯 一包
  • 1高麗菜平均分段切高度一樣大小片,切不完整就全放在鍋底鋪平,這樣煮熟比較不會陷下去,很重要,蕃茄也切成片狀,至於擺放的方式就是隨意,各種顏色的蔬菜均勻的擺放~擺完盤後才能加高湯下去開火,高湯水不用加到滿,因為菜還會出水…記得留些空間,真的不難,第一次做就能上手
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2017/03/16 發表 1,911 瀏覽

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