千層高麗菜
千層高麗菜
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「千層高麗菜」火鍋，這做起來真的很簡單又漂亮，更簡單吃得到食材的原味，只要馬上做隨意的做就會了~希望是吃不胖料理…
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
梨山高麗菜
半顆
蕃茄
一顆
大陸妹
10片
梅花豬肉片
一盒
鴻禧菇
一包
調味
柴魚高湯
一包
-
1高麗菜平均分段切高度一樣大小片，切不完整就全放在鍋底鋪平，這樣煮熟比較不會陷下去，很重要，蕃茄也切成片狀，至於擺放的方式就是隨意，各種顏色的蔬菜均勻的擺放~擺完盤後才能加高湯下去開火，高湯水不用加到滿，因為菜還會出水…記得留些空間，真的不難，第一次做就能上手
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