豆鼓豆乾炒肉絲

荳媽咪的家常料理
34 食譜 190 粉絲

描述

就是這種甘甜鹹香味,一口接一口,每次都可以為了多吃一點豆乾炒肉絲而多添一碗飯。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

5片
半斤
酌量

步驟

  • 小里肌肉切條(醬油、米酒、糖)醃製20分,下鍋前加一點太白粉

    小里肌肉切條(醬油、米酒、糖)醃製20分,下鍋前加一點太白粉

  • 加油下洋蔥&肉條一起炒香,炒至八分熟,撈起備用(加了洋蔥多了脆感,增加咀嚼層次喔!)

    加油下洋蔥&肉條一起炒香,炒至八分熟,撈起備用(加了洋蔥多了脆感,增加咀嚼層次喔!)

  • 豆乾下鍋煸香

    豆乾下鍋煸香

  • 豆乾、肉條&洋蔥一起下鍋,加入豆鼓,醬油一起拌炒。

    豆乾、肉條&洋蔥一起下鍋,加入豆鼓,醬油一起拌炒。

  • 蔥白也可先下一起拌炒。
如太乾可加一點水,炒至湯汁收乾入味

    蔥白也可先下一起拌炒。 如太乾可加一點水,炒至湯汁收乾入味

  • 熄火,蔥綠下鍋拌炒

    熄火,蔥綠下鍋拌炒

  • 美味上桌

    美味上桌

1.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
荳媽咪的家常料理 34 食譜 190 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

綠花椰菜 麻婆豆腐 南瓜饅頭 起司鍋 苦瓜排骨湯 螃蟹 家常菜 早餐 三杯杏鮑菇 白菜 雞蛋豆腐 麵疙撘 高麗菜 萬聖節餅乾 芋頭 生菜沙拉 地瓜球 山藥排骨湯 四季豆 薑母鴨 芥菜 藥燉排骨 三杯雞 白蘿蔔 娃娃菜 包子 回鍋肉 羊肉爐 吻仔魚 酸菜白肉鍋 雞湯 吐司 電鍋 蛋糕 麻油 豬肝湯 餅乾 鱸魚湯 巫婆手指餅乾 紅蘿蔔 松阪豬 螞蟻上樹 雞胸肉 臭臭鍋 磅蛋糕 鮮奶油 氣炸鍋 泡菜煎餅