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份量
4 人份
食材
牛蕃茄
2顆
雞蛋
4顆
2支
調味
鹽巴
1-2匙
味精
1-2匙
10 c.c.
  • 1
    先將牛蕃茄切成塊狀、蔥切段、雞蛋打入碗裡並打散
  • 2
    將蛋放入炒菜鍋內,不用用太熟,炒到蛋變成塊狀,就先放入碗裡備用
  • 3
    將番茄放入炒菜鍋內翻炒,再倒入10 c.c.的水,並將炒好的雞蛋,放入鍋內,至水滾,水滾後,加入蔥和調味
  • 4
    炒完後,就能裝盤了
2017/03/15 發表 1,393 瀏覽
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