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蒜頭雞湯

蒜頭雞湯

描述

蒜頭雞湯可以加強免疫力,不管何時都是適合的養生湯品。

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切小塊,川燙後備用。

  • 起水鍋,加入片及剝皮頭煮滾。

  • 煮滾後加入雞肉,燉煮10~15分鐘。

  • 加蛤蜊,蛤蜊開後加一湯匙米酒,關火上桌。 如果不夠鹹可以加鹽調味。

小撇步

蛤蜊開後先試試味道再加鹽,以免過鹹。

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