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大人物私廚
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酸辣土豆絲

酸辣土豆絲

描述

只要5分鐘即完成的料理
喜歡酸還是辣自己掌握

186 說讚

食材

調味料

步驟

  • 土豆切絲 少許油熱鍋 加入末拌炒 再加入花椒拌炒,直到有香氣 再接著加入乾辣椒拌炒 倒入土豆絲拌炒添加香氣 倒入米酒拌炒 倒入醬油及醋拌炒 最後放入花即完成

小撇步

想要土豆絲口感脆脆,在切絲後浸入冷水裡輕揉搓,將澱粉洗淨撈起備用。

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