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小家庭的簡單小料理
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家常蕃茄炒蛋

家常蕃茄炒蛋

描述

以前小時候,爸爸都是炒偏甜的口味,長大後爸爸改炒鹹口味的,我反而喜歡上這種鹹甜酸的味道😊

喜歡吃到一塊一塊的蛋,可以學這道喔!

# 喜歡吃糊糊的蛋就反過來炒 ^^
(先炒蕃茄再淋上蛋液)

250 說讚 6 一起做

食材

調味料

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 蕃茄切丁+蒜頭,切蔥花,蛋打好。

    蕃茄切丁+頭,切花,蛋打好。

  • 起油鍋,先將蛋炒好,再裝回碗中備用。

    起油鍋,先將蛋炒好,再裝回碗中備用。

  • 再加一點油,下蕃茄炒到軟化出水,也可以加一點點水去悶煮。

    再加一點油,下蕃茄炒到軟化出水,也可以加一點點水去悶煮。

  • 蕃茄軟了再將炒好的蛋倒回鍋中與蕃茄拌炒一下,蓋鍋煮滾再加鹽巴調味,撒上蔥花拌炒一下即可。

    蕃茄軟了再將炒好的蛋倒回鍋中與蕃茄拌炒一下,蓋鍋煮滾再加鹽巴調味,撒上花拌炒一下即可。

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小家庭的煮婦,喜歡簡單的料理!

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