小家庭的簡單小料理 44 食譜 193 粉絲 追蹤 家常蕃茄炒蛋 描述 以前小時候,爸爸都是炒偏甜的口味,長大後爸爸改炒鹹口味的,我反而喜歡上這種鹹甜酸的味道😊 喜歡吃到一塊一塊的蛋,可以學這道喔! # 喜歡吃糊糊的蛋就反過來炒 ^^ (先炒蕃茄再淋上蛋液) #素食 #蔬食 #五辛素 250 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛蕃茄 2顆 雞蛋 2顆 蔥花 適量 蒜頭 2-3粒 調味料 鹽巴 適量 步驟 準備材料 蕃茄切丁+蒜頭,切蔥花,蛋打好。 起油鍋,先將蛋炒好,再裝回碗中備用。 再加一點油,下蕃茄炒到軟化出水,也可以加一點點水去悶煮。 蕃茄軟了再將炒好的蛋倒回鍋中與蕃茄拌炒一下,蓋鍋煮滾再加鹽巴調味,撒上蔥花拌炒一下即可。 4,717 瀏覽 2017/03/13 發表