家常蕃茄炒蛋

以前小時候,爸爸都是炒偏甜的口味,長大後爸爸改炒鹹口味的,我反而喜歡上這種鹹甜酸的味道😊

喜歡吃到一塊一塊的蛋,可以學這道喔!

# 喜歡吃糊糊的蛋就反過來炒 ^^
(先炒蕃茄再淋上蛋液)

熱量
食材
牛蕃茄
2顆
雞蛋
2顆
蔥花
適量
蒜頭
2-3粒
調味料
鹽巴
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    蕃茄切丁+蒜頭,切蔥花,蛋打好。
  • 3
    起油鍋,先將蛋炒好,再裝回碗中備用。
  • 4
    再加一點油,下蕃茄炒到軟化出水,也可以加一點點水去悶煮。
  • 5
    蕃茄軟了再將炒好的蛋倒回鍋中與蕃茄拌炒一下,蓋鍋煮滾再加鹽巴調味,撒上蔥花拌炒一下即可。
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2017/03/13 發表 3,466 瀏覽
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