李大膽 6 食譜 65 粉絲 追蹤 家常番茄炒蛋 描述 從小吃到大的番茄炒蛋,材料超單純、做法超簡單,配白飯可吃一整盤 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 1顆 雞蛋 4顆 鹽巴 2小匙 醬油 1大匙 步驟 番茄切成適合入口的大小,打蛋備用。 開中小火倒入適量的油(大約一大匙,油多一點比較香) 加入蕃茄和醬油拌炒,炒到蕃茄可以用鏟子切開即可 倒入蛋液,稍等一下就可以快速攪動,不要讓蛋黏在鍋底 蛋大約7、8分熟時關火,用餘溫熱一下下就能起鍋,完成! 小撇步 這道菜我喜歡蛋不要全熟,淋在飯上一起吃,就是蕃茄炒蛋燴飯 3,483 瀏覽 2023/02/12 發表