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李大膽
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家常番茄炒蛋

家常番茄炒蛋

描述

從小吃到大的番茄炒蛋,材料超單純、做法超簡單,配白飯可吃一整盤

11 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 番茄切成適合入口的大小,打蛋備用。

  • 開中小火倒入適量的油(大約一大匙,油多一點比較香)

  • 加入蕃茄和醬油拌炒,炒到蕃茄可以用鏟子切開即可

  • 倒入蛋液,稍等一下就可以快速攪動,不要讓蛋黏在鍋底

  • 蛋大約7、8分熟時關火,用餘溫熱一下下就能起鍋,完成!

小撇步

這道菜我喜歡蛋不要全熟,淋在飯上一起吃,就是蕃茄炒蛋燴飯

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李大膽 6 食譜 65 粉絲

懶人愛吃鬼,膽大煲天 做一些自己想吃的東西

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