麥丸家的太太 32 食譜 169 粉絲 追蹤 家常玉米炒蛋 描述 每天煮飯很厭世的 只要五分鐘內就能完成的料理 就是煮婦的救星! 又下飯又方便👍🏻 完全不用廚藝 35 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 玉米罐頭 1罐 雞蛋 3顆 鹽巴 1小匙 番茄醬 適量 步驟 把三顆蛋🥚攔腰敲一下流理台 全部打進小缽中(蛋殼就別放進去了 拿出筷子攪拌均勻 (就忽略我這很復古的缽吧😂) 來吧!咱們起個小火油鍋 在油裡加一小勺鹽巴 此時開個中火 可以倒入蛋液了 蛋液冒泡就可以豪邁的倒進玉米了 不要怕! 隨意的拌炒也沒有炒起來不好看的困擾 等到成型, 我會用鍋鏟壓一下看起來比較像餅 不壓也沒關係~~熟了就可以起鍋 想加番茄醬就加番茄醬 不想加也沒問題!因為早就加了鹽巴有味道 起鍋起鍋~盛盤 開吃!! 小撇步 1.鹽巴直接加進熱油裡攪勻,也比較不會噴 2.番茄醬可加可不加 3.想做成較硬挺的蛋餅,可在蛋液裡加一點麵粉 8,008 瀏覽 2020/09/16 發表